有機栽培べにふうき緑茶ティーバッグ(G1081)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2022/03/12
変更日	2024/05/23

機能性表示食品

届出日2022/01/07

有機栽培べにふうき緑茶ティーバッグ

株式会社井ヶ田製茶北郷茶園

販売開始予定日	2022/03/12
変更日	2024/05/23

本品にはメチル化カテキン（エピガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート）が含まれています。メチル化カテキンは、花粉、ホコリ、ハウスダストなどによる目鼻の不快感を軽減させることが報告されています。

届出情報概要

商品名	有機栽培べにふうき緑茶ティーバッグ
届出者名	株式会社井ヶ田製茶北郷茶園
届出番号	G1081
食品の区分	加工食品(その他)
名称	有機煎茶
関与成分の含有量/日	メチル化カテキン（エピガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート）含有量：49.5mg/3個(抽出後)
一日の摂取目安量	3個(9g)

生産・製造及び品質管理に関する情報: 弊社のべにふうき茶は、栽培から加工まで、有機JAS認証、JGAP認証を取得した自社農園及び自社工場にて一貫して製造を行っています。
有機JAS認証の管理手法を用いて、栽培から加工まで、記録・保管・点検などの管理を行っています。
栽培に関しては、メチル化カテキンの含有量を減らさないよう、生葉摘採のタイミングに注意して作業を行っています。加工においては、熟練した作業者が、飲みやすさも重視して仕上・焙煎・官能検査を行います。官能検査に合格した製品は、ロットごとに管理し、規格に合致するべにふうき茶を製造しています。

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