メンタルバランスチョコレートGABA(ギャバ)<ミルク>9袋(B61)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2016/09/06
変更日	2024/01/29

機能性表示食品

届出日2016/06/02

メンタルバランスチョコレートGABA(ギャバ)<ミルク>9袋

江崎グリコ株式会社

ストレス

販売開始予定日	2016/09/06
変更日	2024/01/29

表示しようとする機能性

本品にはγ-アミノ酪酸が含まれます。γ-アミノ酪酸には、事務的作業による、一時的・心理的なストレスの低減機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名	メンタルバランスチョコレートGABA(ギャバ)<ミルク>9袋
届出者名	江崎グリコ株式会社
届出番号	B61
食品の区分	加工食品（その他）
名称	チョコレート
関与成分の含有量/日	γ-アミノ酪酸含有量：30.8㎎
一日の摂取目安量	11g(1袋)を目安にお召し上がりください。

関与成分を含む原材料名: ギャバパウダー

想定する主な対象者: 日常的にチョコレートを食べる方、事務的な作業に従事する機会が多い方

生産・製造及び品質管理に関する情報: ＜原材料又は中間製品から最終的な包装製品まで＞・FSSC 22000（株式会社ロビニア、関東パック株式会社）、やISO 22000（株式会社ロビニア、日本食材株式会社、株式会社マツヤ本社工場、株式会社マツヤ千音寺工場）の認証を取得しており、その認証内容に従って製造・品質管理を行っている。・関東パック株式会社　沼田工場では、関東パック株式会社　本社工場が2016年7月に認証取得したFSSC22000に準拠した管理体制でシステム構築を行っている。衛生管理体制については「食品安全マニュアル」、「衛生管理マニュアル」で手順を定めて運用している。＜チョコレート生地、チョコレート中間製品まで＞・FSSC 22000（関西グリコ株式会社　大阪ファクトリー、九州グリコ株式会社）や都道府県等HACCP（東京フード株式会社）の認証を取得しており、その認証内容に従って、製造・品質管理を行っている。・不二製油株式会社(IK-1工場、I-1工場)では製造、製品やサービスの品質保証に関するマネジメントシステムであるISO9001認証を取得している。衛生管理体制に関してはISO9001での取決めに従い、具体的には「品質マニュアル」、「環境・製造衛生管理規定」、「施設・設備管理規定」の中で手順を定め運用している。不二製油株式会社IK-2工場では、ISO9001認証を取得している不二製油株式会社IK-1工場と同じ管理基準で運用している。・大東カカオ株式会社　中井工場ではISO9001を基に、HACCP管理手法を導入した食品安全管理を実施している。衛生管理体制については「食品安全マニュアル」、「一般衛生管理基準」の中に明文化し管理運用している。

機能性の評価方法: 最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

変更履歴: (H28.10.11)様式(Ⅶ)-1の書式を最新版に更新。内容に変更は無し。
(H29.7.18)別紙様式(Ⅰ)、別紙様式(Ⅱ)-1、別紙様式(Ⅲ)、別紙様式(Ⅲ)-1、別紙様式(Ⅳ)、別紙様式(Ⅳ)添付、別紙様式(Ⅴ)-16、別紙様式(Ⅶ)の変更。
(H30.2.15)別紙様式(Ⅰ)を変更。別紙様式Ⅲ-3添付資料を修正。

届出撤回の事由

情報開示するウェブサイト

出典：消費者庁機能性表示食品の届出情報サイト
※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。

関与成分から
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GABA（ギャバ）、γ-アミノ酪酸（ガンマアミノ酪酸）

原料から
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GABA