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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
鯨本皮
販売開始予定日 2021/11/10
変更日 2024/02/08
機能性表示食品

届出日2021/09/10

鯨本皮

共同船舶株式会社

  • 記憶
鯨本皮
販売開始予定日 2021/11/10
変更日 2024/02/08
表示しようとする機能性
本品にはDHA が含まれます。DHA を900mg/日摂取することで、加齢により低下する認知機能の一部である記憶力(言語や図形などを覚え思い出す力)の維持に役立つ機能があることが報告されています。本品は、加齢により低下する認知機能の一部である記憶力(言語や図形などを覚え思い出す力)が気になる方に適した食品です。本品を30g食べると、機能性が報告されている一日当たりのDHAの量の50%を摂取できます。

届出情報概要

商品名 鯨本皮
届出者名 共同船舶株式会社
届出番号 G512
食品の区分 生鮮食品
名称 ひげ鯨皮(生食用)
関与成分の含有量/日 DHA
含有量:450mg
一日の摂取目安量 30g(本製品の1/4量)
関与成分を含む原材料名
ひげ鯨皮
想定する主な対象者
健常な中高年の成人男女
生産・製造及び品質管理に関する情報
選別・加工において共同船舶株式会社日新丸は食品衛生法生食用冷凍鮮魚介類の規格基準に則り、生産および衛生管理を行い、自主細菌検査実施及び生産ライン細菌検査実施を定期的に実施している。また、マル幸商事株式会社、かや場冷蔵株式会社はそれぞれ食品衛生法生食用冷凍鮮魚介類の規格基準に則り、生産および衛生管理を行い、毎ロット商品細菌検査実施及び管轄の保健所による定期的な監査を受けている。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由

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