メンタルバランスチョコレートGABA(ギャバ)<ビター> スタンドパウチ(F720)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2021/09/07
変更日	2024/05/14

機能性表示食品

届出日2020/12/14

メンタルバランスチョコレートGABA(ギャバ)<ビター> スタンドパウチ

江崎グリコ株式会社

ストレス

販売開始予定日	2021/09/07
変更日	2024/05/14

表示しようとする機能性

本品にはγ-アミノ酪酸が含まれます。γ-アミノ酪酸には、仕事や勉強等による、一時的・心理的なストレスの低減機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名	メンタルバランスチョコレートGABA(ギャバ)<ビター> スタンドパウチ
届出者名	江崎グリコ株式会社
届出番号	F720
食品の区分	加工食品(その他)
名称	チョコレート
関与成分の含有量/日	γ-アミノ酪酸含有量：28mg
一日の摂取目安量	10g（5粒程度）を目安にお召し上がりください。

関与成分を含む原材料名: ギャバパウダー

想定する主な対象者: 日常的にチョコレートを食べる方、仕事や勉強等による、一時的・心理的なストレスが気になる方

生産・製造及び品質管理に関する情報: ＜原材料又は中間製品から最終的な包装製品まで＞
・FSSC 22000（株式会社ロビニア、関東パック株式会社、関東パック株式会社　太田工場）、やISO 22000（株式会社ロビニア、日本食材株式会社、株式会社マツヤ本社工場、株式会社マツヤ千音寺工場）の認証を取得しており、その認証内容に従って製造・品質管理を行っている。
・関東パック株式会社　沼田工場では、関東パック株式会社　本社工場が2016年7月に認証取得したFSSC22000に準拠した管理体制でシステム構築を行っている。衛生管理体制については「食品安全マニュアル」、「衛生管理マニュアル」で手順を定めて運用している。

＜チョコレート生地、チョコレート中間製品まで＞
・FSSC 22000（東京フード株式会社、グリコマニュファクチャリングジャパン株式会社　大阪工場、不二製油株式会社 IK-1 工場、大東カカオ株式会社　中井工場、株式会社正栄デリシィ）、ISO 22000（大東カカオ株式会社　中井工場、株式会社正栄デリシィ）や都道府県等HACCP（東京フード株式会社）の認証を取得しており、その認証内容に従って、製造・品質管理を行っている。
・不二製油株式会社I-1工場では製造、製品やサービスの品質保証に関するマネジメントシステムであるISO9001認証を取得している。衛生管理体制に関してはISO9001での取決めに従い、具体的には「品質マニュアル」、「製造管理規定」、「環境管理規定」、「設備管理規定」の中で手順を定め運用している。不二製油株式会社IK-2工場では、製造、製品やサービスの品質保証に関するマネジメントシステムであるFSSC22000認証を受けている不二製油株式会社　IK-1工場と同じ管理基準で運用している。
・東京フード株式会社　深谷工場では、製造施設・従業員の衛生管理等について、FSSC22000を取得している本社工場と同等の管理を行っている。

機能性の評価方法: 最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

変更履歴: （R4.2.3）別紙様式（Ⅰ）、別紙様式（Ⅲ）、別紙様式（Ⅲ）-1、別紙様式（Ⅳ）添付、別紙様式（Ⅵ）添付、別紙様式（Ⅶ）を変更。
（R4.5.30）別紙様式（Ⅵ）添付を変更。
（R4.11.29）別紙様式（Ⅰ）、別紙様式（Ⅲ）-1、別紙様式（Ⅵ）添付を変更。
（R5.3.20）別紙様式（Ⅳ）添付、別紙様式（Ⅵ）添付を変更。
（R5.11.21）別紙様式（Ⅳ）、別紙様式（Ⅵ）添付を変更。

届出撤回の事由

情報開示するウェブサイト

出典：消費者庁機能性表示食品の届出情報サイト
※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。

関与成分から
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GABA（ギャバ）、γ-アミノ酪酸（ガンマアミノ酪酸）

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GABA