甘熟王バナナ(F325)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2020/10/01
変更日	2024/04/30

機能性表示食品

届出日2020/07/29

甘熟王バナナ

株式会社スミフルジャパン

血圧

販売開始予定日	2020/10/01
変更日	2024/04/30

表示しようとする機能性

本品にはGABAが含まれ、GABAを20mg/日摂取すると、高めの血圧を低下させる機能があることが報告されています。本品を可食部120g（1～2本）食べると機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分の量の50％を摂取できます。

届出情報概要

商品名	甘熟王バナナ
届出者名	株式会社スミフルジャパン
届出番号	F325
食品の区分	生鮮食品
名称	バナナ
関与成分の含有量/日	GABA 含有量：10mg
一日の摂取目安量	可食部120g（1～2本）

関与成分を含む原材料名

想定する主な対象者: 日本人の疾病に罹患していない者（正常高値血圧者：未成年者、妊産婦、授乳婦は除く

生産・製造及び品質管理に関する情報: 衛生管理体制：SOP（標準作業手順）に基づき、適切な防除等を行い、園地毎に作成する「栽培履歴」に記録・点検・保管している。均質性管理：スミフルグループの生産会社であるSumifru (Philippines) Corporation 及びSumifru Agricultural Development,Incが、生産から出荷（輸出）までを担う。均質性を高めるために、各作業マニュアル整備と作業トレーニングを通じた栽培技術のレベルの管理、育種研究、健康な苗の生産、病害虫の防除基準、肥料等、様々な品質基準等をトータル管理するとともに、収穫基準も生育状況に合わせながら調整し、品質の安定に努めている。なお、栽培時に使用する肥料、農薬等に関する情報は日本に共有し、国内の法令に照らし合わせ、確認している。また、日本に入荷したバナナはランダムに抜き取り毎週定期検品を実施し、品質に問題があれば「製品ロット番号（生産履歴番号）」をもとにフィリピンへ改善を依頼し、品質の安定に努めている。「甘熟王バナナ」の原料となる「高地栽培バナナ園地」の G-GAP認証取得面積比率は約9割を占めている。なお、届出後も四季による成分の安定性を継続的に確認するため、年４回（①１月～３月、②４月～６月、③７月～９月、④１０月～１２月の期間でそれぞれ１回）機能性関与成分の分析試験を実施し、品質の管理に努めていく。規格外製品流通防止体制：収穫後、選果場において、洗浄タンクでバナナの汚れを取るために水洗いした後、品質基準を満たしていない不良品を除外し、複数の作業スタッフによる目視確認をしたうえで袋詰め・箱詰めしている。また、フィリピンの積み込み前と日本に入荷した時のそれぞれにおいても商品をランダムに抜き取り毎週定期検品を実施している。

機能性の評価方法: 最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

変更履歴: （2020.9.14）様式Ⅵ　表示見本の変更
（2021.1.13）別紙様式2（チェックリスト）の変更
（2021.1.13）様式Ⅳ　組織図の変更
（2021.1.13）様式Ⅵ　表示見本の変更
（2021.7.9）様式Ⅵ　表示見本の変更
（2021.12.2）様式Ⅵ　表示見本の変更
（2022.9.5）様式Ⅵ　表示見本の変更
（2022.11.22）様式Ⅵ　表示見本の変更、パック方法の商品イメージ変更、様式Ⅶ　「健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由」の変更
（2022.12.28）様式Ⅵ　表示見本の変更
（2023.8.1）様式Ⅵ　表示見本の変更
（2023.11.10）様式Ⅵ　表示見本の変更
（2023.11.10）別紙様式2（チェックリスト）を別紙様式2（新様式・2009準拠版）へ変更

届出撤回の事由

情報開示するウェブサイト

出典：消費者庁機能性表示食品の届出情報サイト
※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。

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GABA（ギャバ）、γ-アミノ酪酸（ガンマアミノ酪酸）

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GABA