高GABA(ギャバ)トマト(F298)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

機能性表示食品

届出日2020/07/20

高GABA(ギャバ)トマト

カゴメ株式会社

本品にはGABAが含まれ、GABAを12.3mg/日摂取すると、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。本品1～2個(可食部71g)を食べると機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分(GABA)の量の50％を摂取できます。

届出情報概要

商品名	高GABA(ギャバ)トマト
届出者名	カゴメ株式会社
届出番号	F298
食品の区分	生鮮食品
名称	トマト
関与成分の含有量/日	GABA 含有量：6.15mg
一日の摂取目安量	1日1～２個(可食部71g)を目安にお召し上がりください。（機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分の量の半分(50%)を摂取できます。）

生産・製造及び品質管理に関する情報: 生産、選別、出荷を行う四万十みはら菜園では、異物混入（付着）の防止、明るさ管理、埃侵入防止、不衛生物の放置禁止、コンテナや選果機の衛生保持、作業用手袋の着用等の衛生管理項目をチェックシートにし、定期的な改善活動を実施している。

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