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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
キオクカステラ
販売開始予定日 2020/09/27
変更日 2023/12/01
機能性表示食品

届出日2020/07/17

キオクカステラ

株式会社三源庵

  • 記憶
キオクカステラ
販売開始予定日 2020/09/27
変更日 2023/12/01
表示しようとする機能性
本品にはオーランチオキトリウム由来DHAが含まれます。オーランチオキトリウム由来DHAは、中高年において認知機能の一部である、図形や位置、ことば、色や状況などの情報の記憶を助ける機能(ものを覚えて記憶にとどめる力)があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 キオクカステラ
届出者名 株式会社三源庵
届出番号 F285
食品の区分 加工食品(その他)
名称 カステラ
関与成分の含有量/日 オーランチオキトリウム由来DHA
含有量:1日1個当たり 900mg
一日の摂取目安量 1個(50g)
関与成分を含む原材料名
オーランチオキトリウム精製オイル
想定する主な対象者
健常な中高年の男女
生産・製造及び品質管理に関する情報
HACCPに基づく衛生管理(詳細は本届出の別紙様式様式(Ⅲ)-1にHACCPプランのハザード分析リスト等を添付)をしています。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由

関与成分から
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原料から
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