子大豆もやし芽ぐみ(F277)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2020/09/16
変更日	2024/08/06

機能性表示食品

届出日2020/07/16

子大豆もやし芽ぐみ

株式会社サラダコスモ

骨代謝
血圧
保湿

販売開始予定日	2020/09/16
変更日	2024/08/06

表示しようとする機能性

本品にはGABAと大豆イソフラボンが含まれます。GABAを12.3mg/日摂取すると血圧が高めの方の血圧を下げる機能、大豆イソフラボンを23.3mg/日（アグリコン換算）摂取すると骨の成分の維持に役立つ機能、大豆イソフラボンを30mg/日（アグリコン換算）摂取すると肌が乾燥しがちな中高年女性の肌の潤いを保つ機能があることが報告されています。本品100ｇで機能性が報告されている一日あたりの血圧への機能性関与成分（GABA）の81％と骨への機能性関与成分（大豆イソフラボン）の56％、本品200ｇで肌への機能性関与成分（大豆イソフラボン）の87％を摂取できます。

届出情報概要

商品名	子大豆もやし芽ぐみ
届出者名	株式会社サラダコスモ
届出番号	F277
食品の区分	生鮮食品
名称	大豆もやし(加熱調理用)
関与成分の含有量/日	GABA、大豆イソフラボン含有量：GABA 10mg (100gあたり)　大豆イソフラボン（アグリコン換算）13㎎（100gあたり）　大豆イソフラボン（アグリコン換算）26mg（200gあたり）
一日の摂取目安量	血圧と骨の健康が気になる方は100g、肌の潤いが気になる方は200g。(機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分量の50％以上を摂取できます。)

関与成分を含む原材料名

想定する主な対象者: 【GABA】血圧が高め(高値血圧者)の日本人成人男女　【大豆イソフラボン　骨】健常な日本人中高年女性　【大豆イソフラボン　肌】健常で肌が乾燥しがちな日本人中高年女性

生産・製造及び品質管理に関する情報: サラダコスモ新潟はFSSC 22000認証を取得し、品質管理体制を構築している。サラダコスモ　養老生産センターはFSSC22000認証を取得した工場と同様の生産管理体制で生産している。FSSC22000の認証取得を準備しており、2022年度中に取得予定である。当社内で品質保証部・検査部を設置しており、食中毒菌等の検査を実施している。

機能性の評価方法: 最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

変更履歴: （R3.2.5）連絡先メールアドレス、別紙様式２、様式Ⅰ、様式Ⅲ、別紙様式(Ⅲ)-2、別紙様式(Ⅲ)-3、製品規格書、様式Ⅳ、組織図、別紙様式(Ⅴ)-1、別紙様式(Ⅴ)-4、別紙様式(Ⅴ)-5、別紙様式(Ⅴ)-14、別紙様式(Ⅴ)-15、別紙様式(Ⅴ)-16、表示見本、様式Ⅶの変更
（R3.9.30）製品規格書、表示見本の変更
（R5.1.23）表示見本の変更

届出撤回の事由

情報開示するウェブサイト

出典：消費者庁機能性表示食品の届出情報サイト
※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。

関与成分から
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原料から
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子大豆もやし 芽ぐみ

届出情報概要

子大豆もやし芽ぐみ