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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
長命草さぬきうどん
販売開始予定日 2020/05/27
変更日 2021/01/08
機能性表示食品

届出日2020/03/25

長命草さぬきうどん

株式会社おおみね

  • 血糖値
長命草さぬきうどん
販売開始予定日 2020/05/27
変更日 2021/01/08
表示しようとする機能性
本品にはボタンボウフウ由来クロロゲン酸が含まれます。ボタンボウフウ由来クロロゲン酸は、食後血糖値の上昇をおだやかにする機能が報告されています。

届出情報概要

商品名 長命草さぬきうどん
届出者名 株式会社おおみね
届出番号 E850
食品の区分 加工食品(その他)
名称 冷凍うどん
関与成分の含有量/日 ボタンボウフウ由来クロロゲン酸
含有量:16.8mg
一日の摂取目安量 一日1回本品めん1袋(150g)を目安にお召し上がりください。
関与成分を含む原材料名
ボタンボウフウ葉粉末
想定する主な対象者
食後血糖値の気になる成人健常者
生産・製造及び品質管理に関する情報
HACCPの考え方を取り入れた弊社独自の「衛生・品質管理要領」を定めており、従業員教育を行うなどにより、原材料の受入れから製造施設・製品保管施設の衛生管理、及び従業員の衛生管理を徹底しています。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
(2020.7.15)様式Ⅲ添付書類、様式Ⅵ添付表示見本、様式Ⅶの修正
届出撤回の事由

関与成分から
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原料から
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