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有機栽培バナナ

届出日2020/02/28

届出者名：株式会社ドール

  • 血圧

機能性表示食品
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有機栽培バナナ
販売開始予定日 2020/04/29
変更日 2024/05/03
撤回日 2024/05/09
機能性表示食品

届出日2020/02/28

有機栽培バナナ

株式会社ドール

  • 血圧
有機栽培バナナ
販売開始予定日 2020/04/29
変更日 2024/05/03
撤回日 2024/05/09
表示しようとする機能性
本品にはGABAが含まれ、GABAを12.3mg/日摂取すると、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。本品を可食部120g（1~3本）食べると機能性が報告されている1日当たりの機能性関与成分の量の50％を摂取できます。

届出情報概要

商品名 有機栽培バナナ
届出者名 株式会社ドール
届出番号 E778
食品の区分 生鮮食品
名称 有機栽培バナナ
関与成分の含有量/日 GABA
含有量：6.2mg
一日の摂取目安量 1日可食部120g（1～3本）を目安に生でお召し上がりください。機能性が報告されている1日当たりの機能性関与成分量の半分(50％)が摂取できます。
関与成分を含む原材料名
想定する主な対象者
血圧が高めの日本人男女（血圧が正常高値）（疾病に罹患している者、未成年、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）
生産・製造及び品質管理に関する情報
衛生管理体制：適切な管理のもと、適切な防除等を行い、これら作業については園地毎に栽培履歴を記録している。また、集荷場とその周辺においても定期的に清掃し、衛生管理をしています。均質性の管理体制：各分野の専門スタッフからの指導を通じて栽培技術の水準を管理しています。病害虫の防除基準、肥料等その他さまざまな作業、品質管理基準等は有機JAS基準と、当社の規定に基づき、商品の品質安定に努めています。肥料やその他の資材については、使用する内容を日本においてもチェックをしています。収穫基準も生育状況に合わせて細かく調整し、品質の安定に努めています。規格外流通防止体制等：集荷場にて洗浄タンクで洗浄後、定められた品質基準により不良品を除外し、複数の検査員による目視確認をへて箱詰めをしています。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している
変更履歴
(R2.9.29)様式Ⅳ、様式Ⅵ、基本情報の修正
(R4.1.14)様式Ⅲ、様式Ⅳ、様式Ⅵ、様式Ⅶの修正
(R4.3.14)基本情報、様式Ⅲ、様式Ⅵ、様式Ⅶの修正
(R4.11.10)様式Ⅳおよび様式Ⅶの修正
届出撤回の事由
販売を終了するため。

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