ケールスルフォラファンスプラウト

届出日2020/01/22

届出者名:株式会社サラダコスモ

  • 肝機能

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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
ケールスルフォラファンスプラウト
販売開始予定日 2020/03/23
変更日 2021/06/14
撤回日 2022/03/17
機能性表示食品

届出日2020/01/22

ケールスルフォラファンスプラウト

株式会社サラダコスモ

  • 肝機能
ケールスルフォラファンスプラウト
販売開始予定日 2020/03/23
変更日 2021/06/14
撤回日 2022/03/17
表示しようとする機能性
本品にはスルフォラファングルコシノレートが含まれます。スルフォラファングルコシノレートを24mg/日摂取すると、健康な中高年世代の方の健常域でやや高めの血中肝機能酵素(ALT)値を低下させることが報告されています。ALT値は肝臓の健康状態を示す指標の一つです。本品は、中高年世代の肝臓の健康状態を示す一指標の改善に役立ちます。本品30gで機能性関与成分(スルフォラファングルコシノレート)の50%を摂取できます。

届出情報概要

商品名 ケールスルフォラファンスプラウト
届出者名 株式会社サラダコスモ
届出番号 E677
食品の区分 生鮮食品
名称 ケールスプラウト
関与成分の含有量/日 スルフォラファングルコシノレート
含有量:12㎎
一日の摂取目安量 30g(機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分量の50%を摂取できます。)
関与成分を含む原材料名
想定する主な対象者
健康な中高年世代の肝臓の健康状態を示す一指標(ALT値)が気になる方
生産・製造及び品質管理に関する情報
当該製品は、FSSC22000を取得している工場で製造を行い、自社の品質保証部にて食中毒等の検査を実施している。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由
後継商品に切り替えのため

関与成分から
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