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低糖度バナナ

届出日2019/12/13

届出者名：株式会社ドール

血圧

機能性表示食品
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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。

低糖度バナナ

販売開始予定日	2020/02/12
変更日	2024/10/25

機能性表示食品

届出日2019/12/13

低糖度バナナ

株式会社ドール

血圧

低糖度バナナ

販売開始予定日	2020/02/12
変更日	2024/10/25

表示しようとする機能性

本品にはGABAが含まれ、GABAを12.3mg/日摂取すると、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。本品を可食部120g（1~3本）食べると機能性が報告されている1日当たりの機能性関与成分の量の50％を摂取できます。

届出情報概要

商品名	低糖度バナナ
届出者名	株式会社ドール
届出番号	E602
食品の区分	生鮮食品
名称	バナナ
関与成分の含有量/日	GABA 含有量：6.2mg
一日の摂取目安量	1日可食部120g（1～3本）を目安に生でお召し上がりください。機能性が報告されている１日当たりの機能性関与成分量の半分（50％）が摂取できます。

関与成分を含む原材料名

想定する主な対象者: 血圧が高めの日本人男女（血圧が正常高値）（疾病に罹患している者、未成年、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）

生産・製造及び品質管理に関する情報: 衛生管理体制：適切な管理のもと、適切な防除等を行い、これら作業については園地毎に栽培履歴を記録している。また、集荷場とその周辺においても定期的に清掃し、衛生管理をしています。均質性の管理体制：多岐にわたるマニュアル整備と、トレーニングを通じて栽培技術の水準を管理しています。育苗は1ヶ所で管理しており、病害虫の防除基準、肥料等その他さまざまな作業、品質管理基準等は本社で一括管理することにより、商品の品質安定に努めています。肥料・農薬等の資材については、使用する内容を日本においてもチェックをしています。収穫基準も生育状況に合わせて細かく調整し、品質の安定に努めています。規格外流通防止体制等：集荷場にて洗浄タンクで洗浄後、定められた品質基準により不良品を除外し、複数の検査員による目視確認をへて袋詰め・箱詰めをしています。また、積み込み前と入荷時のそれぞれにおいて、商品をランダムに抜き取り毎週定期検品を実施しています。

機能性の評価方法: 喫食実績の評価により、十分な安全性を確認している。

変更履歴: (R2.2.28)様式Ⅵの修正
(R2.9.29)様式Ⅳ、様式Ⅵの修正
(R4.1.4)様式Ⅲ、様式Ⅳ、様式Ⅵおよび様式Ⅶの修正
(R4.3.14)基本情報、様式Ⅲ、様式Ⅵ、様式Ⅶの修正
(R4.11.10)様式Ⅳおよび様式Ⅶの修正

届出撤回の事由

情報開示するウェブサイト

出典：消費者庁機能性表示食品の届出情報サイト
※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。

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GABA（ギャバ）、γ-アミノ酪酸（ガンマアミノ酪酸）

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