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LIBERA(リベラ)<ミルク>

届出日2015/10/15

届出者名：江崎グリコ株式会社

  • 中性脂肪
  • 血糖値

機能性表示食品
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LIBERA(リベラ)<ミルク>
販売開始予定日 2016/03/29
変更日 2024/05/14
機能性表示食品

届出日2015/10/15

LIBERA(リベラ)<ミルク>

江崎グリコ株式会社

  • 中性脂肪
  • 血糖値
LIBERA(リベラ)<ミルク>
販売開始予定日 2016/03/29
変更日 2024/05/14
表示しようとする機能性
本品には難消化性デキストリン(食物繊維)が含まれます。難消化性デキストリンには、同時に摂取した糖や脂肪の吸収を抑える機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 LIBERA(リベラ)<ミルク>
届出者名 江崎グリコ株式会社
届出番号 A165
食品の区分 加工食品（その他）
名称 チョコレート
関与成分の含有量/日 難消化性デキストリン(食物繊維)
含有量：5g
一日の摂取目安量 内容量50g製品:1日当たり1袋(50g)を目安にお召し上がりください。
内容量1,000g製品:1日当たり50g(5袋程度)を目安にお召し上がりください。
関与成分を含む原材料名
難消化性デキストリン
想定する主な対象者
日常的にチョコレートを食べる方、食品中の糖や脂肪が気になる方
生産・製造及び品質管理に関する情報
＜原材料又は中間製品から最終的な包装製品まで＞
・FSSC 22000（株式会社ロビニア、関東パック株式会社、関東パック株式会社　太田工場）、やISO 22000（株式会社ロビニア、日本食材株式会社、株式会社マツヤ 本社工場、株式会社マツヤ 千音寺工場）の認証を取得しており、その認証内容に従って製造・品質管理を行っている。
・関東パック株式会社　沼田工場では、関東パック株式会社　本社工場が2016年7月に認証取得したFSSC22000に準拠した管理体制でシステム構築を行っている。衛生管理体制については「食品安全マニュアル」、「衛生管理マニュアル」で手順を定めて運用している。

＜チョコレート生地、チョコレート中間製品まで＞
・FSSC 22000（東京フード株式会社、 グリコマニュファクチャリングジャパン株式会社　大阪工場、不二製油株式会社 IK-1 工場、大東カカオ株式会社　中井工場）、ISO 22000（大東カカオ株式会社　中井工場）や都道府県等HACCP（東京フード株式会社）の認証を取得しており、その認証内容に従って、製造・品質管理を行っている。
・不二製油株式会社I-1工場では製造、製品やサービスの品質保証に関するマネジメントシステムであるISO9001認証を取得している。衛生管理体制に関してはISO9001での取決めに従い、具体的には「品質マニュアル」、「製造管理規定」、「環境管理規定」、「設備管理規定」の中で手順を定め運用している。不二製油株式会社IK-2工場では、製造、製品やサービスの品質保証に関するマネジメントシステムであるFSSC22000認証を受けている不二製油株式会社　IK-1工場と同じ管理基準で運用している。
・東京フード株式会社　深谷工場では、製造施設・従業員の衛生管理等について、FSSC22000を取得している本社工場と同等の管理を行っている。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
（H28.9.9） 製造者の追加のため、様式Ⅰ、様式Ⅱ、様式Ⅲ、様式Ⅳ、様式Ⅶを変更。
（H29.2.8）製造所、安全評価、研究レビュー、表示見本の変更のため、様式Ⅰ、様式Ⅱ、様式Ⅲ、様式Ⅳ、様式Ⅴ、様式Ⅵ、様式Ⅶを変更。
（H29.3.30）安全性評価シート、製造所固有記号、研究レビューの変更のため、様式Ⅱ、様式Ⅲ、様式Ⅴを変更。
（H29.8.8）別紙様式(Ⅰ)、別紙様式(Ⅲ)、別紙様式(Ⅲ)-1、別紙様式（Ⅳ）添付　組織図及び連絡フローチャート、別紙様式(Ⅵ)添付 表示見本、別紙様式(Ⅶ)を変更。
（H29.12.21）別紙様式(Ⅰ)、別紙様式(Ⅲ)-1、別紙様式（Ⅳ）添付　組織図及び連絡フローチャート、別紙様式(Ⅵ)添付 表示見本を変更。
（H30.5.25）別紙様式(Ⅰ)、別紙様式(Ⅱ)-1、別紙様式(Ⅲ)-1、別紙様式(Ⅲ)-3、別紙様式(Ⅵ)添付 表示見本を変更。別紙様式(Ⅲ)-3添付資料を添付。
（H30.10.26）別紙様式(Ⅰ)、別紙様式(Ⅵ)、別紙様式(Ⅶ)を変更。
（H30.12.21）別紙様式(Ⅰ)、別紙様式(Ⅱ)、別紙様式(Ⅲ)、別紙様式(Ⅴ)、別紙様式(Ⅵ)、別紙様式(Ⅶ)を変更。
（R1.7.4）別紙様式(Ⅱ)-1、別紙様式(Ⅵ)を変更。
（R1.9.5）別紙様式(Ⅰ)、別紙様式(Ⅱ)-1、別紙様式(Ⅲ)、別紙様式(Ⅲ)-3、別紙様式(Ⅵ)、別紙様式(Ⅶ)を変更。
（R1.10.1）別紙様式(Ⅰ)、別紙様式(Ⅲ)、別紙様式(Ⅲ)-1、別紙様式(Ⅶ)を変更。
（R2.8.8）別紙様式(Ⅰ)、別紙様式（Ⅲ）、別紙様式（Ⅲ）-1、別紙様式（Ⅳ）添付、別紙様式（Ⅵ）添付、別紙様式（Ⅶ）を変更。
（R2.9.14）別紙様式（Ⅳ）添付、別紙様式（Ⅵ）添付を変更。
（R2.12.3）別紙様式（Ⅵ）添付を変更。
（R3.7.27）別紙様式（Ⅲ）-1、別紙様式（Ⅳ）添付、別紙様式（Ⅵ）添付、別紙様式（Ⅶ）を変更。
（R5.7.4）別紙様式(Ⅰ)、別紙様式（Ⅲ）、別紙様式（Ⅲ）-1、別紙様式（Ⅳ）添付、別紙様式（Ⅵ）添付、別紙様式（Ⅶ）を変更。
（R5.11.21）別紙様式（Ⅳ）、別紙様式（Ⅵ）添付、別紙様式（Ⅶ）を変更。
届出撤回の事由

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