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サラダボウルのごちそうトマト(ファイトリッチ)

サラダボウルのごちそうトマト(ファイトリッチ)

届出日2019/10/10

届出者名：株式会社サラダボウル

コレステロール

機能性表示食品
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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。

サラダボウルのごちそうトマト(ファイトリッチ)

販売開始予定日	2019/12/15
変更日	2024/09/24

機能性表示食品

届出日2019/10/10

サラダボウルのごちそうトマト(ファイトリッチ)

株式会社サラダボウル

コレステロール

サラダボウルのごちそうトマト(ファイトリッチ)

販売開始予定日	2019/12/15
変更日	2024/09/24

表示しようとする機能性

本品にはリコピンが含まれ、リコピンを22mg/日摂取すると、血中LDLコレステロールを低下させる機能があることが報告されています。本品を200g(2～5個)食べると機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分の量の50％を摂取できます。

届出情報概要

商品名	サラダボウルのごちそうトマト(ファイトリッチ)
届出者名	株式会社サラダボウル
届出番号	E468
食品の区分	生鮮食品
名称	トマト
関与成分の含有量/日	リコピン含有量：11.4mg
一日の摂取目安量	200g（2～5個）（機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分の量の50％を摂取できます。）

関与成分を含む原材料名: リコピン

想定する主な対象者: 男女健常者

生産・製造及び品質管理に関する情報: 農業生産工程管理に取り組み、農場管理マニュアルを作成している。マニュアルに従い、従事者の作業時消毒など、適正な衛生管理を実施している。トマトは、品質安定のため、灌水制御装置にて灌水量の管理、EC濃度・phコントロールを行っている。施設内で統合環境制御にて各項目（温度・湿度・CO2・日射量・風量など）を24時間体制でモニタリング。生育に最適な環境を作るように管理している。「サラダボウルのごちそうトマト（ファイトリッチ）」の製品マニュアルに従って出荷を行い、機能性関与成分であるリコピン含量担保のため、定期的なサンプリング調査を実施している。

機能性の評価方法: 最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

変更履歴: （2020.03.26）基本情報　販売状況を販売中に変更
（2020.03.26）基本情報　問い合わせ先の変更
（2020.03.26）生産地の追加に伴い下記様式、資料を変更
様式Ⅲ（製造・生産・採取・漁獲等及び品質の管理に関する情報）
別紙様式Ⅲ-2（製造・生産・採取・漁獲等及び品質の管理に関する情報(生鮮食品)）
様式Ⅲ添付資料（製品規格書）
様式Ⅳ添付資料（組織図）（連絡フローチャート）
様式Ⅵ添付資料（表示見本）
様式Ⅶ（製造者の氏名製造者の氏名（製造所又は加工所の名称）及び所在地）
（2020.05.19）
別紙様式Ⅲ-3（届出後の分析機関）
（2020.09.09）
別紙様式Ⅲ-3（届出後の分析機関）
様式Ⅲ添付資料（製品規格書）
様式Ⅵ添付資料（表示見本）
（2020.10.19）
様式Ⅲ添付資料（製品規格書）
様式Ⅵ添付資料（表示見本）
（2021.05.18）
様式Ⅲ添付資料（製品規格書）
様式Ⅵ添付資料（表示見本）

届出撤回の事由

情報開示するウェブサイト

出典：消費者庁機能性表示食品の届出情報サイト
※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。

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