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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
黒豆イソフラボンあん
販売開始予定日 2019/10/21
変更日 2024/04/21
機能性表示食品

届出日2019/08/20

黒豆イソフラボンあん

有限会社ベーカリーミキ

  • 骨代謝
黒豆イソフラボンあん
販売開始予定日 2019/10/21
変更日 2024/04/21
表示しようとする機能性
本品には大豆イソフラボンが含まれます。大豆イソフラボンには骨の成分の維持に役立つ機能があることが報告されています。本品は丈夫な骨を維持したい方に適した食品です。

届出情報概要

商品名 黒豆イソフラボンあん
届出者名 有限会社ベーカリーミキ
届出番号 E343
食品の区分 加工食品(その他)
名称 豆菓子
関与成分の含有量/日 大豆イソフラボン
含有量:25mg(アグリコン換算)
一日の摂取目安量 本品を1/4パック(25g)、1日1回を目安にお召しあがりください。
関与成分を含む原材料名
黒大豆、醤油、大豆胚芽抽出物
想定する主な対象者
骨の健康が気になる日本人中高年女性
生産・製造及び品質管理に関する情報
●品質管理及び衛生管理について衛生管理者が製造、品質管理を担当する。●機能性関与成分である大豆イソフラボン含有量が基準に満たない製品は出荷しない。●製造においては、ISO9001に準ずる管理のもと、原材料の受入から製品の出荷に至るまで手順書に従い均一で衛生管理の行き届いた製品を提供している。工場で、品質マニュアルにそった管理手法にて、製造、衛生管理、食品安全管理を実施している。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由

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