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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
頭脳チョコ
販売開始予定日 2019/12/01
変更日 2023/12/11
機能性表示食品

届出日2019/08/09

頭脳チョコ

味覚糖株式会社

  • 記憶
頭脳チョコ
販売開始予定日 2019/12/01
変更日 2023/12/11
表示しようとする機能性
本品にはイチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンが含まれます。
イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンは、健常な中高年の方の、認知機能の一部である記憶力(単語や図形などを覚え、思い出す力)を維持することが報告されています。

届出情報概要

商品名 頭脳チョコ
届出者名 味覚糖株式会社
届出番号 E321
食品の区分 加工食品(その他)
名称 チョコレート
関与成分の含有量/日 イチョウ葉由来フラボノイド配糖体、イチョウ葉由来テルペンラクトン
含有量:イチョウ葉由来フラボノイド配糖体19.2mg、イチョウ葉由来テルペンラクトン4.8mg
一日の摂取目安量 1袋(35g)
関与成分を含む原材料名
イチョウ葉エキス末
想定する主な対象者
健常な中高年の方(疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む。)及び授乳婦を除く。)
生産・製造及び品質管理に関する情報
味覚糖株式会社 奈良工場 FSSC 22000認証取得(認証番号:JP12/030176) 福島工場 FSSC 22000認証取得(認証番号:JP14/030231) FSSC 22000とは、食品安全管理システムの認証規格のことである。味覚糖株式会社では、適正な品質管理マニュアルのもと、生産管理、品質管理における基準を設け、食品安全管理体制を構築している。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
(2019.11.20)様式Ⅵ 表示見本の変更
(2022.7.7)様式(Ⅵ) 表示見本の変更、様式(Ⅲ)の変更、様式(Ⅶ)の変更、基本情報の変更、販売状況の更新
届出撤回の事由

原料から
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