森永ビヒダスのむヨーグルト脂肪ゼロ(E296)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

機能性表示食品

届出日2019/07/31

森永ビヒダスのむヨーグルト脂肪ゼロ

森永乳業株式会社

本品にはビフィズス菌BB536が含まれます。ビフィズス菌BB536には、大腸の腸内環境を改善し、腸の調子を整える機能が報告されています。

届出情報概要

生産・製造及び品質管理に関する情報: 同製造工場は別棟にて総合衛生管理製造過程を取得しており、本品を製造する製造棟においてもそれに準拠した管理体制をとっている。また、森永乳業株式会社が定める衛生管理システム「MACCP システム」（森永乳業版HACCP：食品の原料の受け入れから製造・出荷までのすべての工程において、健康被害につながる危害のみならず、あらゆる品質面の危害の発生を防止するための重要ポイントを継続的に監視・記録する衛生管理手法）に則り、管理運営を実施。本食品の機能性関与成分であるビフィズス菌はBB536 であることを確認しており、その含有量は一般財団法人日本食品分析センターにおいて、培養法により、製品に表示された量が含まれていることが確認されている。届出後においても、届出者らによって、ロット毎に機能性関与成分であるビフィズス菌の定量を実施する。

変更履歴: (2019.10.03) 様式Ⅵ（表示見本）
(2020.06.11) 様式Ⅵ（表示見本）
(2020.11.05) 様式Ⅵ（表示見本）
(2021.01.08) 様式Ⅵ（表示見本）
(2021.04.30) 様式Ⅵ（表示見本）

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