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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
ペプチド
販売開始予定日 2020/02/20
変更日 2024/07/22
機能性表示食品

届出日2019/06/28

ペプチド

株式会社吉野家ホールディングス

  • 中性脂肪
ペプチド
販売開始予定日 2020/02/20
変更日 2024/07/22
表示しようとする機能性
本品にはグロビン由来バリン-バリン-チロシン-プロリンが含まれます。グロビン由来バリン-バリン-チロシン-プロリンは、食後の中性脂肪の吸収を減らす機能が報告されています。

届出情報概要

商品名 ペプチド
届出者名 株式会社吉野家ホールディングス
届出番号 E206
食品の区分 加工食品(その他)
名称 調味液
関与成分の含有量/日 グロビン由来バリン-バリン-チロシン-プロリン
含有量:6mg
一日の摂取目安量 1袋5g
関与成分を含む原材料名
グロビンペプチド
想定する主な対象者
疾病に罹患していない者(未成年、妊産婦、授乳婦を除く)
生産・製造及び品質管理に関する情報
製造を行うS・Tecフーズ株式会社古河ファクトリーはFSSC22000の認証を取得し、社長直轄部門として品質管理部門が置かれ、独立した部門として製造部門の品質・衛生の管理に携っている。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
2020/1/31:届出者電話番号、様式Ⅲ規格書、様式Ⅵ表示見本、様式Ⅶ販売開始予定日、販売状況の更新。
届出撤回の事由

関与成分から
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原料から
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