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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
ミヤジマ紫黒米酢
販売開始予定日 2019/10/01
変更日 2024/08/28
機能性表示食品

届出日2019/06/21

ミヤジマ紫黒米酢

宮島醤油株式会社

  • 内臓脂肪
ミヤジマ紫黒米酢
販売開始予定日 2019/10/01
変更日 2024/08/28
表示しようとする機能性
本品には酢酸が含まれます。酢酸には肥満気味の方の内臓脂肪を減らす機能が報告されています。内臓脂肪が気になる方に適した食品です。

届出情報概要

商品名 ミヤジマ紫黒米酢
届出者名 宮島醤油株式会社
届出番号 E181
食品の区分 加工食品(その他)
名称 米酢
関与成分の含有量/日 酢酸
含有量:750mg
一日の摂取目安量 30ml
関与成分を含む原材料名
紫黒米(佐賀県)
想定する主な対象者
肥満気味の方、内臓脂肪が気になる方
生産・製造及び品質管理に関する情報
宮島醤油株式会社本社工場で製造するスープ(調理済み食品)でSQF認証を受けている。当該食品の製造においても同様にHACCPの手法に基づき、原材料の受入から最終製品までの工程ごとに微生物、化学物質、金属の混入等による潜在的な危害を予測したうえで、危害の発生防止につながる特に重要な工程を継続的に監視・記録する工程管理を実施している。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
(R1.10.7)表示見本の変更
(R1.11.27)表示見本の追加
(R2.1.8)様式Ⅳ組織図の変更
(R3.1.7)様式Ⅳ組織図の変更
(R4.2.7)様式Ⅳ組織図の変更
届出撤回の事由

関与成分から
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原料から
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