Worker’s Biscuit GABA(ワーカーズビスケットギャバ)×アールグレイ(E102)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

機能性表示食品

届出日2019/05/21

Worker’s Biscuit GABA(ワーカーズビスケットギャバ)×アールグレイ

前田製菓株式会社

本品にはGABAが含まれています。GABAにはデスクワークに伴う一時的な精神的ストレスや疲労感を軽減する機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名	Worker’s Biscuit GABA(ワーカーズビスケットギャバ)×アールグレイ
届出者名	前田製菓株式会社
届出番号	E102
食品の区分	加工食品(その他)
名称	ビスケット
関与成分の含有量/日	GABA 含有量：28 mg
一日の摂取目安量	1袋（5枚）

生産・製造及び品質管理に関する情報: 自社基準を定め、衛生管理・品質管理を実施している。検査、製造工程の内容は記録し、後から確認できるようにしている。具体的には以下の管理体制をとっている。【入場前・始業前】健康チェック、身だしなみチェック、毛髪・塵埃吸引機、専用靴への履き替え・靴底清掃、手洗い、アルコール手指殺菌、エアシャワー、粘着ローラー【服装】弊社指定の作業着（レンタル作業着）、インナーキャップ、帽子、専用靴着用【洗浄・殺菌】作業マニュアルに従い洗浄・殺菌【製造工程】製造工程標準書・製造工程点検表に基づき作業および記録【品質管理】理化学検査・官能検査・微生物検査（製造毎・全て自社）

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