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「森の恵み」GABA(ギャバ)大根漬

届出日2019/03/16

届出者名：株式会社もり

  • 血圧

機能性表示食品
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「森の恵み」GABA(ギャバ)大根漬
販売開始予定日 2019/05/18
変更日 2024/08/12
機能性表示食品

届出日2019/03/16

「森の恵み」GABA(ギャバ)大根漬

株式会社もり

  • 血圧
「森の恵み」GABA(ギャバ)大根漬
販売開始予定日 2019/05/18
変更日 2024/08/12
表示しようとする機能性
本品にはγ－アミノ酪酸（GABA）が含まれています。GABAには血圧が高めな方に適した機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 「森の恵み」GABA(ギャバ)大根漬
届出者名 株式会社もり
届出番号 D638
食品の区分 加工食品(その他)
名称 ぬか漬
関与成分の含有量/日 γ-アミノ酪酸（GABA)
含有量：20㎎
一日の摂取目安量 10 g
関与成分を含む原材料名
大根、米ぬか
想定する主な対象者
血圧が高めな成人日本人。ただし、疾病に罹患しているもの、妊産婦および授乳婦を除く。
生産・製造及び品質管理に関する情報
製造者は、GMP, HACCP, ISO22000, FSSC 22000などの認証を受けていないが、京都市の京（みやこ）・食の安全衛生管理認証制度の認証を受け、京都市が定めた衛生管理基準をクリアしていると認められた施設で製造販売している。製造者：株式会社もり[認証番号] 0092,　[認証機関] 京都市, [認証取得年月日] 平成24年8月21日
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
(R2.6.5）別紙様式（III）-1 及び別紙様式（III）-3 の修正
(R2.9.26）別紙様式（III）-3の修正（分析方法を示す資料）
(R2.9.26) 別紙様式（II）－１の修正（本資料の作成日, ④2次情報、⑤1次情報、⑧医薬品との相互作用に関する評価）
(R3.9.28) 別紙様式（III）-3の（分析方法を示す資料） (公開）の修正
(R3.9.28) 別紙様式（III）-3の製品規格書、分析試験成績書、分析方法等の資料（非公開）のうち（分析方法を示す資料）の修正
(R3.9.28) 変更履歴、新旧対照表(公開)番12-22及び新旧対照表(非公開)番号14-24[新版では番号14-24]の「別紙様式（III）-3」をそれぞれ「様式III別添分析方法を示す資料(公開)」、「様式III別添分析方法を示す資料（非公開）」に修正
届出撤回の事由

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