機能性伊勢の卵(D586)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2019/05/03
変更日	2024/03/28

機能性表示食品

届出日2019/03/04

機能性伊勢の卵

イセ食品株式会社

販売開始予定日	2019/05/03
変更日	2024/03/28

本品には、EPA・DHAが含まれます。EPA・DHAには中性脂肪値を下げる機能のあることが報告されています。

届出情報概要

生産・製造及び品質管理に関する情報: 生産しているすべての農場では農場HACCP認証を取得しているか、認証取得している農場HACCPと同様の手法を用いて管理を行っています。イセ食品㈱を中心とするイセグループのパッキング工場のうち、イセ食品㈱色麻パッキング工場、㈱エッグドリーム八千代のパキッング工場、㈲伊勢農場のパッキング工場、イセ食品㈱美野里パッキング工場のイセグループの4パッキング工場でFSSC22000を認証取得しています。そのうち、当商品をパッキングしている工場は、イセ食品㈱色麻パッキング工場、㈱エッグドリーム八千代のパッキング工場、㈲伊勢農場のパッキング工場です。イセグループのFSSC22000は、統合マネジメントシステムとしてシステムを構築、マニュアルを作成し、ISO9001の仕組みを取り込んでいます。本商品をパッキングしている全てのパッキング工場では、一般衛生管理として、ISO9001と同様の手法を用いて管理を行っています。EPA・DHAの含有量が一定の範囲内に収まるよう、検査・出荷・生産管理等を実施しています。しかし、鶏卵は生鮮食品ですので、個体差などによって、EPA・DHAの含有量が表示されている量を下回る場合があります。

変更履歴: （2019/6/24）別紙様式（Ⅲ）、別紙様式（Ⅲ）-2、表示見本、製品規格書、組織図、フローチャート、別紙様式（Ⅶ）の変更
（2019/9/6）別紙様式（Ⅲ）、別紙様式（Ⅲ）-2、表示見本、様式（Ⅶ）の変更
（2020/2/4）別紙様式（Ⅲ）、別紙様式（Ⅲ）-2、表示見本、製品規格書、組織図、フローチャート、別紙様式（Ⅶ）の変更
（2020/2/26）表示見本の変更
（2020/3/16）別紙様式（Ⅲ）-2の変更
（2020/4/10）製品規格書、表示見本の変更
（2020/6/10）別紙様式（Ⅲ）、別紙様式（Ⅲ）-2、表示見本、製品規格書、組織図、フローチャート、別紙様式（Ⅶ）の変更
（2020/7/18）別紙様式（Ⅲ）-2の変更
（2020/8/21）製品規格書、表示見本の変更
（2020/11/19）表示見本の変更、別紙様式（Ⅶ）の健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由の変更
（2020/12/9）別紙様式（Ⅰ）、別紙様式（Ⅲ）-2の変更

関与成分から
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原料から
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