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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
カントリーマアムチョコチップス
販売開始予定日 2019/05/07
変更日 2019/07/29
機能性表示食品

届出日2019/03/04

カントリーマアムチョコチップス

株式会社不二家

カントリーマアムチョコチップス
販売開始予定日 2019/05/07
変更日 2019/07/29
表示しようとする機能性
本品にはGABAが含まれています。GABAには事務的作業による一時的な精神的ストレスを軽減する機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 カントリーマアムチョコチップス
届出者名 株式会社不二家
届出番号 D585
食品の区分 加工食品(その他)
名称 クッキー
関与成分の含有量/日 GABA
含有量:28mg
一日の摂取目安量 1日1袋(40g)を目安にお召し上がりください。
関与成分を含む原材料名
チョコレートチップ(乳成分を含む)、ココア、全脂大豆粉、GABA
想定する主な対象者
事務的作業による一時的な精神的ストレスを感じている人。
生産・製造及び品質管理に関する情報
当該製品を製造する工場では、FSSC22000認証取得(登録番号:JMAQA-FC203)および米国製パン研究所(AIB)※1が作成した「AIB国際検査統合基準」に則ったAIBフードセーフティシステムを導入しています。本製品を製造する㈱不二家秦野工場では、適正な品質管理マニュアルのもと生産管理、品質管理における基準を設け運用しています。〔用語説明〕※1 米国製パン研究所(AIB):製パン・製粉技術者の育成のために設立された機関。1948年、FDAの食品安全に関する摘発に対し、AIB会員であった民間企業からの要請を受けてAIB内にフードセーフティ部を設け、工場内での食品安全衛生管理の構築、強化の支援を実施している。
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
届出撤回の事由

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