有田みかん(C420)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2018/05/01
変更日	2020/12/14

機能性表示食品

届出日2018/03/01

有田みかん

ありだ農業協同組合

骨代謝

販売開始予定日	2018/05/01
変更日	2020/12/14

表示しようとする機能性

本品には、β-クリプトキサンチンが含まれています。
β-クリプトキサンチンは骨代謝のはたらきを助けることにより、骨の健康に役立つことが報告されています。

届出情報概要

商品名	有田みかん
届出者名	ありだ農業協同組合
届出番号	C420
食品の区分	生鮮食品
名称	うんしゅうみかん
関与成分の含有量/日	β-クリプトキサンチン含有量：3㎎
一日の摂取目安量	一日当たり可食部270g（約3個）を目安に、そのままお召し上がりください。

関与成分を含む原材料名

想定する主な対象者: 健康な成人男女

生産・製造及び品質管理に関する情報: ○衛生管理・安全性の確保ありだ農業協同組合が生産・出荷するウンシュウミカンは、「和歌山農産物安心プラス認証制度」の認証を受けています。この制度は、生産者が自主的に取り組む生産履歴の記録や収穫前の残留農薬検査による農産物の安全管理の取組に加え、出荷段階でも残留農薬検査を行う取組について、有識者らで構成される審査会を経て、県が認証するものです。具体的には、適正な生産環境の確保、適正な防除、生産履歴の記録・保管・点検、残留農薬の分析等を実施しています。○生産段階における均質性の確保・高品質生産の管理体制集出荷施設（柑橘選果場）の選果システムと連携した独自の情報管理システムの導入により、全ほ場の栽培状況を把握し、品質管理を実施しています。ウンシュウミカンは、生産者が収穫後、柑橘選果場において選果システムによる生産者ごと・ほ場ごとの品質（大きさ・糖度・酸度・色・キズなど）の情報を管理しており、この情報を基に、当組合の指導員が、ほ場ごとの施肥・灌水・剪定方法などの栽培指導を実施する体制としています。この体制により、全ほ場での均質性の確保及び高品質なウンシュウミカンの生産に取り組んでいます。○選果・選別段階における衛生管理体制柑橘選果場は、平成１７～２８年度に整備された３施設で、ミカンの選果場としては日本一の生産規模を誇ります。選果場は、作業従事者の手洗設備の設置、選果ライン等への有害小動物の侵入を防止する構造としており、異物混入や包材からの汚染を防止する対策などの衛生管理を実施しています。選果ラインでは、①熟練したスタッフによる外観の選別（腐敗・生傷・規格外果の除去）、②「光センサー糖度計」や「酸度センサー」による味の選別、③「腐敗果センサー」による選別、④「外観カメラ」による大ききの選別、⑤熟練した選果スタッフによる最終確認等、あらゆる観点からの確認を行い、「規格」に合致するウンシュウミカンを出荷しています。なお、β－クリプトキサンチンは、独立行政法人等の試験・研究機関の研究により、糖度と高い相関関係があることが知られている成分のため、糖度が一定基準より低いウンシュウミカンを規格外品として除外することにより、機能性表示の対象となる商品の含有量を担保しています。

機能性の評価方法: 最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

変更履歴: （H30.7.17）基本情報、様式Ⅱ-１、様式Ⅲ-３、様式Ⅵの変更
（R1.12.24）分析方法を示す資料の変更
（R1.12.24)基本情報(届出者の代表者氏名・届け出後の届出項目）の変更
（R1.12.24）様式Ⅶ「食品関連事業者に関する基本情報」の届出者の代表者指名の変更

届出撤回の事由

情報開示するウェブサイト

出典：消費者庁機能性表示食品の届出情報サイト
※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。

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β-クリプトキサンチン