ファイバーケーキチョコ(C390)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2018/04/01
変更日	2024/03/14

機能性表示食品

届出日2018/01/23

ファイバーケーキチョコ

株式会社コモ

販売開始予定日	2018/04/01
変更日	2024/03/14

本品には難消化性デキストリン（食物繊維）が含まれます。難消化性デキストリン（食物繊維）には、おなかの調子を整える機能があることが報告されています。

届出情報概要

生産・製造及び品質管理に関する情報: ISO9001：2015（品質マネジメントシステム）の要求事項に従い、総合的な品質管理体制を構築し運用しております。また、HACCPシステムの基礎でもある一般的衛生管理プログラムを基に、清潔で衛生的な食品の製造・加工環境を確保し、管理しております。※一般的衛生管理プログラム項目一覧1.建物及び関連設備の構造と配置2.作業空間及び従業員施設を含む構内の配置3.空気・水・エネルギー及びその他のユーティリティ供給源4.廃棄物及び排水処理を含めた支援業務5.設備の適切性ならびに清掃・洗浄及び保守6.購入した資材・供給品・廃棄及び製品の取り扱いの管理7.交差汚染の予防対策8.製造・洗浄及び殺菌・消毒9.有害生物の防除10.要員の衛生及び従業員施設11.製品の回収手順（模擬回収訓練を含む）12.倉庫保管（配送車両の管理を含む）13.食品の防御（フードディフェンス）

変更履歴: （H.30.3.15）様式Ⅳ　連絡フローチャートの修正
（R.1.11.29）別紙様式Ⅱ-1、Ⅲ-1、Ⅲ-3書式変更、様式Ⅲ　分析方法を示す資料の修正、販売状況更新

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