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ギャバつゆ

届出日2017/12/22

届出者名：ヤマモリ株式会社

  • 血圧

機能性表示食品
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ギャバつゆ
販売開始予定日 2018/02/22
変更日 2024/04/04
機能性表示食品

届出日2017/12/22

ギャバつゆ

ヤマモリ株式会社

  • 血圧
ギャバつゆ
販売開始予定日 2018/02/22
変更日 2024/04/04
表示しようとする機能性
本品には、ＧＡＢＡ（ギャバ）が含まれています。ＧＡＢＡ（ギャバ）には、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 ギャバつゆ
届出者名 ヤマモリ株式会社
届出番号 C369
食品の区分 加工食品(その他)
名称 つゆ（希釈用）
関与成分の含有量/日 GABA（ギャバ）
含有量：12.3㎎
一日の摂取目安量 １日小さじ４杯(２０ｍｌ)を目安にお召し上がりください。
関与成分を含む原材料名
しょうゆ

※ヤマモリ株式会社独自の技術により、醸造過程においてＧＡＢＡ（ギャバ）を生成させたしょうゆを使用しています。このため、当該食品の原材料名には、ＧＡＢＡ（ギャバ）に関する内容を記載しておりません。
想定する主な対象者
・血圧値が正常または正常高値の方・血圧が気になる方
生産・製造及び品質管理に関する情報
ヤマモリ株式会社　桑名工場　ISO22000：JQA－FS0077　FSSC　22000：JQA－FC0038－2
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
(R1.7.10)様式Ⅵ:表示見本450ｍｌボトル追加
(R1.7.10)別紙様式（Ⅱ）-1：資料の作成日を追加
(R1.7.10)別紙様式（Ⅲ）-1：様式を最新のものに変更　
(R1.7.10)別紙様式（Ⅲ）-3：様式を最新のものに変更、および　定性試験の内容を追記
(R1.7.10)様式Ⅲ：分析方法を示す文書を公開情報として添付
(R1.7.10)別紙様式（Ⅴ）-6,11a,13a,14,16：様式を最新のものに変更
(R4.10.14)基本情報：届出者の代表者氏名を変更
(R4.10.14)様式Ⅵ:調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項を修正、
表示見本の　2019/07/10届出　表示見本（450ｍｌボトル）1項目削除、および　表示見本（500mlボトル）の新規追加
(R4.10.14)様式Ⅶ：届出者の代表者氏名を変更
届出撤回の事由

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