いたわりみそ汁(C368)の機能性表示食品届出情報【健康食品原料検索サイトバルバル(BALBAL)】

販売開始予定日	2018/02/28
変更日	2021/06/08
撤回日	2022/04/27

機能性表示食品

届出日2017/12/22

いたわりみそ汁

株式会社永谷園

血圧

販売開始予定日	2018/02/28
変更日	2021/06/08
撤回日	2022/04/27

表示しようとする機能性

本品にはγ-アミノ酪酸（ＧＡＢＡ）が含まれています。γ-アミノ酪酸（ＧＡＢＡ）には血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名	いたわりみそ汁
届出者名	株式会社永谷園
届出番号	C368
食品の区分	加工食品(その他)
名称	即席みそ汁
関与成分の含有量/日	γ-アミノ酪酸（GABA）含有量：20㎎
一日の摂取目安量	１日１食（１４ｇ）

関与成分を含む原材料名: ギャバ含有乳酸菌発酵エキス
米みそ（大豆を含む）
とうふ（大豆を含む）
煮干粉

想定する主な対象者: 健常な範囲で血圧が高めの方（血圧が高めの健常人）。健康な成人であれば年齢、性別を問わない。ただし、疾病に罹患している者、妊産婦および授乳婦を除く。

生産・製造及び品質管理に関する情報: 当該食品は以下の工場で製造している。株式会社永谷園茨城工場：都道府県等HACCPを取得している。同工場内、本品製造とは異なるラインはFSSC22000の認証を受けており、それに基づき工場全体の衛生管理を行っている。株式会社ニシエイ：各種認証は有していないが、AIB（米国製パン研究所）で規定している規定を参考に自社基準を制定し品質管理を実施している。アダチサンギョウ株式会社：各種認証は有していないが、HACCPを参考にした食品安全前提条件プログラムやフードディフェンスの管理を強化した自社基準に基づき、品質管理を実施している。株式会社サニーフーズ：各種認証は有していないが、HACCPを参考にした食品安全前提条件プログラムやフードディフェンスの管理を強化した自社基準に基づき、品質管理を実施している。とじるし海寶水産株式会社：各種認証は有していないが、HACCPを参考にした食品安全前提条件プログラムやフードディフェンスの管理を強化した自社基準に基づき、品質管理を実施している。株式会社中央食品工業：当該ラインにて各種認証は有していないが、別ラインで都道府県HACCPを取得しており、それに基づき品質管理を実施している。有限会社高橋加工場：ISO9001の認証を取得しており、さらに、HACCPを参考にした自社基準に基づき、品質管理を実施している。

機能性の評価方法: 最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

変更履歴: （２０１８／５／８）別紙様式（Ⅱ）－１、別紙様式（Ⅲ）－１、別紙様式（Ⅲ）－３、別紙様式（Ⅴ）－７、表示見本の変更、分析方法を示す資料の開示(２０１９／11／15）別紙様式（Ⅱ）－１の更新、分析方法を示す資料の追記、販売状況の更新

届出撤回の事由: 販売終了の為

情報開示するウェブサイト

出典：消費者庁機能性表示食品の届出情報サイト
※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。

関与成分から
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GABA（ギャバ）、γ-アミノ酪酸（ガンマアミノ酪酸）

原料から
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GABA