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※消費者庁出典の機能性表示食品の届出情報サイトのページより当社調べにて加工掲載しています。
GABA(ギャバ)牛
販売開始予定日 2017/08/12
変更日 2024/07/22
機能性表示食品

届出日2017/06/13

GABA(ギャバ)牛

株式会社吉野家

  • 血圧
GABA(ギャバ)牛
販売開始予定日 2017/08/12
変更日 2024/07/22
表示しようとする機能性
本品にはGABAが含まれます。GABAには血圧が高めの方に適した機能があることが報告されています。

届出情報概要

商品名 GABA(ギャバ)牛
届出者名 株式会社吉野家
届出番号 C119
食品の区分 加工食品(その他)
名称 牛丼の具
関与成分の含有量/日 GABA
含有量:12.3㎎
一日の摂取目安量 一日当たり一袋を目安にお召し上がりください。
関与成分を含む原材料名
GABA、玉ねぎ
想定する主な対象者
健常成人(未成年者、疾病に罹患している者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む。)及び授乳婦を除く。)を対象とする。
生産・製造及び品質管理に関する情報
当該製品の製造所はハンナン食品(株)南港工場で、(株)吉野家向け冷凍食品専門工場である。(一社)日本冷凍食品協会が運営する「冷凍食品認定制度」による定期審査を受けており、認定基準に適合している。※日本冷凍食品協会の認定制度:「一般社団法人である協会は会員の製造する冷凍食品の品質及び衛生管理の向上に関する継続的な指導を行うために冷凍食品認定制度を設け、冷凍食品製造工場で一定基準以上に達していると認めた工場で製造され、品質及び衛生の基準に適合した製品について、その製品に対し協会の定める格付け表示を付することを認めることにより、冷凍食品産業の発展及び信頼性の確保を図る。」(冷凍食品協会ホームページ事業内容より)
機能性の評価方法
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
変更履歴
2017.9.14 様式IおよびIII-3添付の記載変更、連絡フローチャートの改訂、表示見本の修正
届出撤回の事由

関与成分から
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原料から
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